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mercoledì 28 gennaio 2015

Divertirsi con la fantasia...



E' sempre molto gratificante quando qualcuno 
apprezza il tuo lavoro, dal bambino all'adulto,
e questa torta non eccessivamente complicata,
abbastanza semplice da eseguire ,ma nel suo insieme
particolare,pulita , mi ha dato una soddisfazione
incredibile...
Tutta la lavorazione con sac a poche e' stata fatta con 
crema al burro, coloranti alimentari in pasta e molta 
fantasia.








lunedì 19 gennaio 2015

Non Solo Fondente






Accipicchia e' vergognoso, ma e' davvero
un bel po' di tempo che non scrivo un post
qui' sul mio blog......
mi faro' perdonare !!!!!!!
Non fosse altro che per quelle tre o quattro Sante 
persone che mi seguono..........
aspettano invano.....ihihihih......

 
Questi lavori, sono quelli che io chiamo
terapeutici, perche' ci vuole tanta concentrazione,
fantasia, mano ferma , e si dimenticano tutti
i problemi che possono comportare tre figli 
e un marito.....e contorni...hahahah  

Come ho detto anche in altri post , sono sempre 
alla ricerca di tecniche nuove da sperimentare
da arricchire,sono uno stimolo continuo per la 
mia crescita professionale.
Ribadisco e ci tengo davvero tanto a dirlo
che non ho mai fatto un corso di cake -designer
sono autodidatta,e ritaglio ogni attimo per la mia 
PURA PASSIONE
questo sia chiaro....











martedì 22 aprile 2014

Uova di Pasqua decorate....Easter eggs

HAPPY EASTER
BUONA PASQUA

Arrivo in ritardo di qualche giorno
ma non posso fare a meno di mostrarvi
le decorazioni che ho fatto sulle uova di
Pasqua di mia figlia e mia nipite......
Sono rimaste completamente a bocca aperta .




Avrei voluto fare un tutorial....ma non
ci sono riuscita....
Per il momento vi lascio a un po' di foto
In seguito prometto che rimediero'.



 














mercoledì 6 novembre 2013

Mini Wedding Cake Marriage




200 mini wedding cake
Una soddisfazione enorme.
Segnaposto per matrimonio, ovviamente,
ed e' stata davvero
una faticaccia,calcolando che sono
state assemblate con 35°di caldo e afa
potevo lavorare solo la mattina presto o
la sera sul tardi e ovviamente sono partita
parecchi mesi prima per farli.


qui ' prima del confezionamento,la tortina e'
completamente in pasta zucchero,i fiori in gumpaste
e mi sono divertita a fare le rifiniture
con la glassa reale.


Ho potuto sbizzarrire davvero la mia fantasia
anche perché in questo modo non ci sono
stati doppioni.



La piu' grande soddisfazione e' stata
la faccia degli sposi,nel vedere, il lavoro
finito,terminato,perche' mi avevano dato dei
parametri ,come il colore e la dimensione
e poi .......fai tu................
che bella questa frase..................
non mi sono sentita vincolata in nessun
modo,per cui e' la fantasia a lavorare.


Ci sono stati molti complimenti,e
apprezzamenti, perché comunque
e' stato un lavoro certosino...
ma ne e' valsa la pena.






Il matrimonio e' stato un grande evento
come lo sono tutti i matrimoni.....curato
nei minimi particolari...questa e' stata
davvero una chicca........
Ed ecco la piramide terminata e
pronta per la consegna.


Un sogno che diventa realta'........
e la realta' a volte e' la cosa piu' dolce che
possiamo immaginare................




lunedì 19 agosto 2013

torta per addio al nubilato




Ecco come ho utilizzato il topper
del super macho,per la torta
dell'addio al nubilato.



base fatta con pandispagna,aromatizzato
al limone,bagna fatta solamente con
acqua ,zucchero e poche gocce di
limoncello.
farcita con la mia cheese cream frosting
e scaglie di cioccolato.


la copertura e le decorazioni sono tutte in
pasta di zucchero.


ecco alcuni particolari del macho man




io amo arricchire le mie torte con molti particolari
in modo da rendere in pieno l'idea di cio'
che voglio rappresentare..ovviamente senza
appesantire il tutto e senza esagerare......



La festa dell'addio al nubilato, come anche quella
dell'addio al celibato, sono tradizioni che arrivano
direttamente dall'America
in cui  il "bachelor party" e il "bachelorette party"
sono molto antiche rispetto all'Italia.


lo scopo di queste feste

 è quello di trascorrere con gli amici più cari
un'ultima notte di libertà,
 prima di impegnarsi definitivamente con il compagno della vita:
quindi si da' il via anche a piccole trasgressioni..
e io nel mio piccolo, ho voluto
rappresentare proprio questo eccedere un po'
di piu' ,ma senza esagerare.


happy bachelorette party........................