18 Anni Prima bella tappa

 

Ho fatto questo video, per regalare un'emozione

in piu'  a questo giorno particolare.

Spero di averti fatto sognare , almeno un po'.

Con Affetto.

Divertirsi con la fantasia...

 

E' sempre molto gratificante quando qualcuno 

apprezza il tuo lavoro, dal bambino all'adulto,

e questa torta non eccessivamente complicata,

abbastanza semplice da eseguire ,ma nel suo insieme

particolare,pulita , mi ha dato una soddisfazione

incredibile...

Tutta la lavorazione con sac a poche e' stata fatta con 

crema al burro, coloranti alimentari in pasta e molta 

fantasia.

Non Solo Fondente

 

Accipicchia e' vergognoso, ma e' davvero

un bel po' di tempo che non scrivo un post

qui' sul mio blog......

mi faro' perdonare !!!!!!!

Non fosse altro che per quelle tre o quattro Sante 

persone che mi seguono..........

aspettano invano.....ihihihih......

 

Questi lavori, sono quelli che io chiamo

terapeutici, perche' ci vuole tanta concentrazione,

fantasia, mano ferma , e si dimenticano tutti

i problemi che possono comportare tre figli 

e un marito.....e contorni...hahahah  

Come ho detto anche in altri post , sono sempre 

alla ricerca di tecniche nuove da sperimentare

da arricchire,sono uno stimolo continuo per la 

mia crescita professionale.

Ribadisco e ci tengo davvero tanto a dirlo

che non ho mai fatto un corso di cake -designer

sono autodidatta,e ritaglio ogni attimo per la mia 
PURA PASSIONE

questo sia chiaro....

 

Joyeux anniversaire - ma petite nièce

  

Non posso crederci ,mi e' toccato rifare anche 

la torre Eiffel, mica cose da poco.....

:< dai zia Parigi mi piace tantissimo,

poi sto' imparando il francese, poi mi 

piace fare shopping........>

ALT...STOP:.. 

Ho capito...vuoi la torre sulla torta

:< e non solo zia , devi metterci

anche le buste dello shopping

altrimenti non si capisce...cosa sono

andata a fare.......

ed io:< ovviamente ,hai ragione, 

e che buste ti dovrei rifare??!!!!>

Lei :< Ma zia mi meraviglio di te....

ma le marche piu' in voga che ci sono

a Parigi>    ...........

AAAHHHH si certo che sbadata , certo 

le marche piu' in voga, e che ce vo'......

MA SIAMO IMPAZZITIIIIIIIIII

......SIGH...doppio SIGH........

Vi risparmio tutto il battibecco, 

questo e' quello che sono riuscita

a fare......mica nocelline o bruschelle.....

                                                     
                                                        AHHH ovviamente ho dovuto riprodurre
                                                        anche lei......eh si, altrimenti chi capisce
                                                       cosa e' andata a fare a Parigi.......!!!!!!!!!!!!

                                                               c'e' stata tanta soddisfazione
                                                             sia da parte mia che da parte sua
                                                            e ce credo , ma fatto crepa' sta Torre Eiffel.....

                                                                     Ma che dite gli e' piaciuta????
                                                    La faccia soddisfatta c'e'..... che te possero.....

Torta -Piscina-Compleanno

                                                                     

                                           

                                           E siamo arrivati al nono compleanno di mio

                                           mio figlio Rocco.............

                                           L'idea della piscina l'ha avuta lui, visto che pratica

                                           questo sport.

                                           Mi sono divertita a riprodurlo,mi stava sempre intorno

                                           < mamma come mi fai? Mi raccomando fammi bello>

                                           hahahah non ho messo la foto ma uno scherzetto

                                           glielo fatto ....prima di mettere lui a bordo piscina

                                           per fare le foto di rito, ho messo un bel ranocchio

                                           con tanto di occhialini.....che ridere....se l'era proprio bevuta

                                           aveva fatto una faccia.......               

    

l'effetto dell'acqua l'ho fatto sciogliendo nel pentolino

con l'acqua, della semplice colla di pesce... e vi diro' la mia 

paura ..era quella che mettendola calda avrebbe 

sciolto la pasta di zucchero....ero molto perplessa.

Ho provato prima in un angolino visto che non

succedeva nulla e cominciava a rapprendere 

l'ho buttata giu' tutta e ha dato davvero l'idea

dell'acqua , un vero specchio.

 

Per la torta ho fatto una madeira cake ,molto buona 

e farcita con ganache al cioccolato

e pezzettoni di fragole, le sue cose preferite  .

Bagna analcolica molto semplice con acqua 

zucchero e limone ,per esaltare ancora di piu'

le fragole con la ganache.

 

I° Comunione

Che delizia  riproporre la bambina

della I Comunione nel  giorno cosi' 

particolare per lei.

Ho cercato di catturare l'emozione e l'ansia 

nello sguardo, che tutti i bambini hanno 

in questo giorno.

Penso di esserci riuscita o perlomeno ci sono andata 

molto vicina.
 

Ci sono tante emozioni che avvolgono questo giorno 

quasi con un alone di mistero,

l'incontro con Gesu' ,una figura che ti tocca

dentro ,ti tocca l'anima e da quest'anima scaturiscono

mille emozioni,ho voluto riprodurla quindi

immaginando proprio questo incontro sublime 

intimo, con la calla ,che e' simbolo di purezza,

ma la purezza e' proprio del bambino,che si sente

diverso ,piu' maturo, e come se non si sente 

piu' solo ,perche' da ora in avanti

avra' sempre il Signore che lo accompagnera',

e' davvero un incontro

Straordinario.

Derby Angelico Milan Inter I° comunione

WWWWoooooooWWWWwww 

questa torta e' stata una faticata ,ma anche

una grande soddisfazione.

Mi sono cimentata in un campo di calcio

un vero derby angelico per far felice

il piccolo Mattia nel giorno della sua I comunione.

  

 

la torta di circa 7 Kg formata dall' accoppiata 

di due pandispagna di 12 uova XL ciascuno 

senza lievito.bagna analcolica ,facendo un mix di

succhi, farcita con cheese cream al primo piano 

e ganache al cioccolato per il secondo strato.

 

Ogni Angelo e' stato davvero come partorire ,

hahahahah uno diverso dall'altro ,

e quindi molta fantasia nei visi ,nei colori

e nelle movenze.

Vi lascio alle foto sperando che vi piaccia.