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martedì 21 febbraio 2012

dieci anni di matrimonio

Sono molto felice di mostrarvi questa torta , per i miei primi 10 anni di matrimonio.
 Ho scelto decorazioni molto delicate con colori tenui , la glassa reale o royal icing e' perfetta per rendere tutto piu' romantico .
tecnica di decorazione


La base e' uno chiffon cake ,bagnato leggermente con succo di ananas, farcito con ganache al cioccolato,copertura fatta con un velo di panna e fondente, come dicevo prima le decorazioni sono tutte in royal icing con sap.
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