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lunedì 13 ottobre 2014

Torta -Piscina-Compleanno

                                                                     
                                           
                                           E siamo arrivati al nono compleanno di mio
                                           mio figlio Rocco.............
                                           L'idea della piscina l'ha avuta lui, visto che pratica
                                           questo sport.
                                           Mi sono divertita a riprodurlo,mi stava sempre intorno
                                           < mamma come mi fai? Mi raccomando fammi bello>
                                           hahahah non ho messo la foto ma uno scherzetto
                                           glielo fatto ....prima di mettere lui a bordo piscina
                                           per fare le foto di rito, ho messo un bel ranocchio
                                           con tanto di occhialini.....che ridere....se l'era proprio bevuta
                                           aveva fatto una faccia.......               




l'effetto dell'acqua l'ho fatto sciogliendo nel pentolino
con l'acqua, della semplice colla di pesce... e vi diro' la mia 
paura ..era quella che mettendola calda avrebbe 
sciolto la pasta di zucchero....ero molto perplessa.
Ho provato prima in un angolino visto che non
succedeva nulla e cominciava a rapprendere 
l'ho buttata giu' tutta e ha dato davvero l'idea
dell'acqua , un vero specchio.



Per la torta ho fatto una madeira cake ,molto buona 
e farcita con ganache al cioccolato
e pezzettoni di fragole, le sue cose preferite  .
Bagna analcolica molto semplice con acqua 
zucchero e limone ,per esaltare ancora di piu'
le fragole con la ganache.

 







I° Comunione

Che delizia  riproporre la bambina
della I Comunione nel  giorno cosi' 
particolare per lei.
Ho cercato di catturare l'emozione e l'ansia 
nello sguardo, che tutti i bambini hanno 
in questo giorno.
Penso di esserci riuscita o perlomeno ci sono andata 
molto vicina.
 

Ci sono tante emozioni che avvolgono questo giorno 
quasi con un alone di mistero,
l'incontro con Gesu' ,una figura che ti tocca
dentro ,ti tocca l'anima e da quest'anima scaturiscono
mille emozioni,ho voluto riprodurla quindi
immaginando proprio questo incontro sublime 
intimo, con la calla ,che e' simbolo di purezza,
ma la purezza e' proprio del bambino,che si sente
diverso ,piu' maturo, e come se non si sente 
piu' solo ,perche' da ora in avanti
avra' sempre il Signore che lo accompagnera',
e' davvero un incontro
Straordinario.









Derby Angelico Milan Inter I° comunione



WWWWoooooooWWWWwww 
questa torta e' stata una faticata ,ma anche
una grande soddisfazione.
Mi sono cimentata in un campo di calcio
un vero derby angelico per far felice
il piccolo Mattia nel giorno della sua I comunione.

 


la torta di circa 7 Kg formata dall' accoppiata 
di due pandispagna di 12 uova XL ciascuno 
senza lievito.bagna analcolica ,facendo un mix di
succhi, farcita con cheese cream al primo piano 
e ganache al cioccolato per il secondo strato.
 

Ogni Angelo e' stato davvero come partorire ,
hahahahah uno diverso dall'altro ,
e quindi molta fantasia nei visi ,nei colori
e nelle movenze.
Vi lascio alle foto sperando che vi piaccia.