SCOOBY _SCOOBY DOO

and

the mistery's house

principal actor:   Shaggy and scooby

Velma, Fred and Daphne

ALL FOR ROCCO

Non so' cosa dire..............

E' stata un'esplosione di meraviglia quando ho tirato

fuori la torta con le candeline accese nel buio.

Davvero sembrava una casa spettrale.........

che facce.......................

be' basta veedere quella di mio figlio con le mani

davanti alla bocca  ......e dopo due secondi

le braccia intorno al mio collo.......

pieno di felicita'...........................A gret kiss ....

GRADITE UNA TAZZA DI TE'

GRADITE UNA TAZZA DI TE'

questa e' la torta per mia sorella ........

voi la vedete in anteprima.......

Vi annuncio che in questo periodo e' praticamente

impossibile lavorare la pasta zucchero fatta in casa,

ho provato con quella comprata ....sembra regga di piu'

ma qui' ci sono oltre 40 °non so' quanti kg di zucchero

ho finito....bah...........

le risorse sono mille pero'

se non c'e' la pdz, c'e' la mia cheese cream frosting

colorata......regge una meraviglia .....non fa' una piega

ottima sostitutrice della panna che potrebbe crollare

TUTORIAL di questa tecnica facile e di bell'effetto

che ho scoperto nel web.

dopo aver riempito la sap.di questa crema,ci posizioniamo sulla

torta e con la bocchetta a cerchio largo,spariamo

una pallina a sequenza una sotto l'altra.

con una spatola ci mettiamo in corrispondenza

della pallina ,giusto alla meta' ,e cominciando dalla

base facciamo una lieve pressione,penso che la foto sia

abbastanza chiara.

ancora continuiamo con un'altra fila di palline ,e comprimiamo

come prima, e cosi' via fino a totale copertura

della torta

questo e' il risultato finale

spero' sia stata chiara....ma se avete dubbi?????

NO PROBLEM

sono a disposizione per chiarimenti....kiss

tutorial teiera

TUTORIAL TEIERA

questo e' per mostrare che basta molta fantasia

e cose che abbiamo tutti nelle dispense di casa

come puo' essere il pancarre' e la nutella,

per creare decorazioni per le nostre torte.

Ho messo 5 o 6 fette di pancarre' con la nutella

impilati uno sopra l'altro.

ho tagliato gli angoli con un coltello ben affilato

cercando di arrotondare il piu' possibile.

con la parte superiore ho formato il coperchio

colata di cioccolato per coprire e in frigo per rassodare

copertura in pasta zucchero e decorazioni fatte

con gum-past

tazzina rigorosamente fatta a mano senza stampini ....

si vede qualche imperfezzione......

dipinta con pennellino sottilissimo

qui' la mia teiera con i sostegni che non volevano

sapere di stare all'impiedi...

se poi calcolate che ci sono piu' di 40°......

Gradite una tazza di te'????????????????.........

JUVE nel D N A della festeggiata

alias ...mia nipote che ha compiuto22 anni

mi ha bombardato di messaggi per questa torta

e alla fine penso che ho fatto proprio centro.

Quale migliore augurio che festeggiare insieme

alle due paladine dei CARTOONS

in tenuta Juve .......ovviamente.

torta con una madeira cake per base

pochissima bagna con mix di succhi visto il caldo......

i soggetti sono tutti in pdz , mentre le decorazioni in sap

sono fatte con la mia cheese cream frosting ,adeguatamente colorata

e molto versatile perche' non smonta come la panna.

Dovrei fare un post solo per mostrare le facce

dei festeggiati, quando ricevono le torte..........

baci alla prossima.

TORTA HELLO KITTY

SSSSSiiiiiiiiiiii mi sono proprio divertita a fare questa

torta tutta colorata,

per le bambine poi e' consuetudine fare queste

due simpatiche amichette....

Sono due pandispagna da 8 e 4 uova

bagnate con un mix di succhi,

visto che erano tutti bambini

farcita con crema pasticcera aromatizzata

alla vaniglia , e crema al cioccolato gianduia.

copertura e soggetti in pasta zucchero.

questo e' un tutorial preso da un'amica di facebook

non me ne voglia se lo pubblico nel mio blog,

ma per far capire come e' stata realizzata la base

di kitty,poi i particolari arricchiscono ancora di piu'

il tutto.

spero sia gradita a voi come e' stata gradita dai bimbi ,grazie..

PRIMA COMUNIONE DI VALENTINA

mamma che emozione siamo arrivati gia' alla

prima comunione , e cosa dire......

emozione pura ..per me e per mia figlia...

una tappa davvero importante, religiosa..

intima..quel connubio indissolvibile che si crea

con, Gesu' Sacramentato ,

ricordo ancora con molta emozione e dolcezza

la mia prima comunione.....

quindi e' stato facile immedesimarmi in mia figlia.

Lacrimuccia???????

Beh e' ovvio ,vuoi per l'emozione ,vuoi anche

che ho dovuto fare la comunione

esattamente 13 giorni dopo la morte di mio

padre.....

e' stata proprio dura........

Due pandispagna da dodici uova l'uno

ma sagomati e ritagliati per creare l'effetto scala

sono diventati molto piu' ridotti,

ma giusti perche' eravamo una 30 di persone.

bagna fatta con succhi mixati

e farcita con crema pasticcera aromatizzata

alla vaniglia,con un sapore molto delicato.

crema al cioccolato con scagliette di ciocco fondente

sublime per gli amanti di cioccolato.

tutte le decorazioni sono in fondente,

e penso che sia piaciuta molto non solo per l'aspetto

carino ,ma anche per la bonta'.

Nel fare questa torta mi sono ispirata molto ai miei tre figli

ma essenzialmente ad una in particolare ...a Vickie, che

con le sue creazioni mi riempie di gioia e passione

ancor di piu' verso questo genere di arte.

La bambina in ginocchio ,inutile a dirlo,

rappresenta mia figlia.

passiamo ora ai confetti decorati che ho usato come

segna-posto per gli invitati,

i decorati sono al cioccolato ,gli altri sono alla frutta.

Mi sono fatta da sola il confezionamento

e sono stati bellissimi oltre che ben graditi.

Ovviamente la bomboniera non poteva non essre che una

torta-bomboniera

composta da tanti spicchi con la stessa in bella vista

in cristallo svaroski e con placche in argento cromato

rappresentante i simboli della comunione.

Con un gioco di fiori e un topper in rilievo.

Per questo devo dire grazie all'autrice del capolavoro

AnnaMaria Lombardi " top oggettistica"

piccola chicca fatta con palloncini ,rappresenta

un angelo con alla base dei fiori,alto circa

un metro davvero delizioso.

e concludiamo con la mia principessa

in una foto non delle migliori.....

ma aspetto altre da scaricare.

Ho detto gia' in un'altro post che amo condividere

la mia creativita' con voi, con chi passa da queste parti,

la mia porticina sul mondo e' sempre aperta.

E sono immensamente contenta se posso essere

di spunto a qualcuno...........

grazie e un abbraccio a tutti voi.

torta onomastico

Anche l'onomastico vuole la sua parte ....

e allora quale miglior modo regalare una tortina

per l'occasione

PER LA MIA CARA COGNATINA

chiffon cake con zero bagna ,perche' e' molto spugnoso e

umido ,come base,farcito con la cheese cream frosting

e decorato con fiorelloni..

buonissimo ...molto estivo.....e dal sapore moltoooooo

delicato.