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sabato 1 giugno 2013

Prima Comunione




Prima Comunione
mi emoziona sempre preparare torte
per occasioni cosi' importanti........
Sono attimi indimenticabili e penso
che una bella torta decorata,
restera' tra quei dolci ricordi...................



pan di spagna,senza lievito, bagnato con succo
di frutti di bosco
farcita solo con crema pasticcera,e frutti di
bosco a pezzettoni grandi.
Copertura in pasta di zucchero.


L'unica richiesta che mi e' stata avanzata ,
eeeee' stata quella di mettere un angelo
come topper e dei mughetti sulla torta......
questo e' un fiore davvero delicato, che e' perfetto
per questa occasione.


l'angelo , ovviamente femmina , perche'
si tratta di una bimba dolcissima...


qui' prima della torta ..un particolare...


alla base dell'angelo ho ritagliato un disco di
pasta per creare una specie di piedistallo
e circondata da mughetto mondato su ferro.


la pergamena non puo' mai mancare
in queste circostanze......



Bacioni.............Kiss...........
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