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martedì 20 marzo 2012

Royal icing butterfly


LUNGOOOOOOOOO lavoro per una inesperta di royal icing come me ,pero' vale la pena provare ,e riprovare ,e ancora .......
finche' non esce qualcosa di decente........




Torta margherita come base , farcita con la cheese cream frosting e bagnata leggermente con limoncello diluito con acqua.
copertura e roselline in fondente e decorazioni in glassa reale.


Le decorazioni in glassa reale vanno fatte con largo anticipo perche' devono seccare bene e poi assemblate e c'e' il rischio che se non fatte bene e della giusta consistenza , si rompono,quindi e' bene farne parecchie in piu' come scorta ....non si sa' mai......








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